Chiapas

Chiapas es uno de los 31 estados que, junto con la Ciudad de México, , forman los Estados Unidos Mexicanos.  Su capital y ciudad más poblada es Tuxtla Gutierrez..

Perteneció al Reino de Guatemala,, hasta su anexión a México, en 1821. Localizado en el sureste de ese país, se convirtió en el 19.º estado el 14 de septiembre  de 1824,  tras la realización de un plebiscito 

Chiapas es una increíble, zona para pasar unas buenas vacaciones algunas de sus características y cosas que la distingue son:

1- Gastronomía                                                                              La gastronomía de Chiapas se caracteriza por la influencia indígena. Los ingredientes empleados son muy variados, ya que el territorio está formado por planicies tropicales y por zonas montañosas.Culturalmente, la cocina de este estado se encuentra relacionada más a Guatemala que a México mismo.Los pictes.Son tamales hechos con maíz fresco.La chispola.Es un estofado de carne y vegetales.El estofado de pollo en frutas.Se prepara con pollo marinado en ajo, tomates, canela, cebolla y vinagre 

1.- Cascadas El Chiflón.El Chiflón es una de las cascadas de Chiapas más populares debido a sus más de 30 metros de caída de agua azulada y su cercanía con San Cristóbal de Las Casas, lo que la convierten en un sitio digno de ser visitado por todos aquellos amantes de los paisaje

2.- Cascadas de Agua Azul.Ubicadas a tan solo 70 kilómetros de Palenque, las Cascadas de Agua Azul son un destino obligado para todos los visitantes del estado, quienes podrán disfrutar de un espacio recreativo al igual que el espectáculo natural brindado por la serie de cascadas escalonadas que puedes encontrar a lo largo y ancho del área protegida.En el lugar abundan los famosos “gours”, que no son más que pequeñas fosas o “albercas” naturales formadas por concentraciones de calcita.

3.- Cascadas de Misol-Ha.Una de las cascadas de Chiapas más famosas sin lugar a dudas son las de Misol-Ha y lo decimos de manera literal ya que este fue el escenario de una de las películas más famosas de ciencia ficción de todos los tiempos: Terminator.